type
coût
distinctions
cuisine
raffinée
$$ - $$$
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de saison - creative
Ce couple rêvait d'ouvrir son restaurant depuis de longues années, En 2021, c'est chose faite ! Avec Margaux en cuisine, élaborant des plats raffinés et gourmands tout en mettant à l'honneur le produit, et Jeremy en salle, passionné de gastronomie et de vin, avec son service attentionné et chaleureux, ils sauront vous accueillir comme à la maison.
Le concept du restaurant est plutôt surprenant, mais excitant ! Un seul menu, pas de cartes, et aucune idée du repas que vous y mangerez. Chaque mois, le menu évolue au fil des saisons et des produits disponibles. Décliné alors en cinq plats, vous découvrirez au fur et à mesure du repas ce que vous mangerez. Dès le premier plat, l'amuse-bouche, nous comprenant que nous allons passer une soirée riche en découverte, et en saveurs. Les plats sont magnifiquement présentés, et sont remplis de saveurs et de textures explosives et raffinées. Un régal du début à la fin. Un gros coup de coeur pour cette nouvelle adresse !
Le petit plus : En dehors de la gentillesse de Jeremy et Margaux, l'ambiance du restaurant est super conviviale et intimiste, le restaurant accueille un maximum de vingt convives. On adore !
Aperçu d'un menu surprise - mai 2022
